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Brot aufbewahren [Beitrag #38526] Di, 26 April 2005 10:19 Zum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20669
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Mein Problem ist das ich mein Biobrot nur am Mittwoch und am Samstag auf dem Markt kaufen kann. Leider ist das Brot am Dienstag nicht mehr richtig frisch. Ich hab mir mittlerweile eine Art Tupperdose zur Aufgbewahrung gekauft, leider wird das Brot darin weich.
Hat jemand Tips wie ich das verhindern kann ? Zucker in die Dose um Fechigkeit zu entziehen ?



Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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Re: Brot aufbewahren [Beitrag #38531 ist eine Antwort auf Beitrag #38526] Di, 26 April 2005 10:59 Zum vorherigen Beitrag gehen
Bea68 ist gerade offline  Bea68
Beiträge: 3153
Registriert: September 2004
Ort: Sachsen
Senior Member
wenn dann eher ein paar ungekochte Nudeln, die ziehen auch sehr gut Feuchtigkeit.

Ich bin ganz einfach, mein Automatenbrot kommt ganz simpel in eine Plastiktüte (die man bei manchem Bäcker bekommt) und kommt dann in den Schrank. Das das Brot knusprig bleibt, erwarte ich nicht, aber es ist gut so wie es ist.


Ein weiter Weg beginnt mit dem ersten Schritt - aber - wir sind schon viele Schritte gegangen und befinden uns so mitten auf dem Weg

Start Januar 2004: 89,? kg
Start Januar 2005: 76,1 kg
Jetzt: 15.5.2005 75,0 kg
Ziel: ??.??.2005 69 oder so kg
Bea´s Buch
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