Abnehm Forum Abnehmen im Forum

In Gemeinschaft gesund und erfolgreich abnehmen

Startseite » Motivationsschub! » Clubs » Der Kochclub
Der Kochclub [Beitrag #376600] Sa, 08 August 2009 10:21 Zum nächsten Beitrag gehen
vegannao ist gerade offline  vegannao
Beiträge: 109
Registriert: August 2009
Senior Member
hallo an alle!

ich möchte diesen thread nutzen um einmal in der woche gemeinsam zu kochen!
mir fehlt oft die motivation oder die kreativität zu kochen. oft stehe ich im supermarkt und weiß nicht was ich wieder mal kochen sollte.

ich hab mir gedacht es könnte in etwa so ablaufen:
1 mal in der woche wird gemeinsam gekocht. anfangs der woche überlegt man gemeinsam was man kochen könnte und an welchem tag (damit man sich drauf einstellen kann), man tauscht sich aus welche zutaten man benötigt, wie man es zubereitet und wie es danach geschmeckt hat Very Happy natürlich kann es auch abweichungen geben. zb wenn pute dabei ist dann nehmen vegetarier einen ersatz oder lassen die pute einfach weg. oder wenn jemand keine karotten mag dann haut er ein anderes gemüse dran.

kreatives essen wär hier ein gutes motto Smile

hoffe auf zahlreiche kochbegeisterte!

lg nao
Re: Der Kochclub [Beitrag #377407 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 13 August 2009 07:57 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Whoopera ist gerade offline  Whoopera
Beiträge: 201
Registriert: Mai 2009
Ort: Wien
Senior Member
Finde ich ein gute Idee - vor allem, weil ich nicht kochen kann Laughing

Ich kann nur nicht im Vorhinein sagen, an welchem Tag ich das Rezept ausprobieren werde, weil ich mit meinen Kindern jetzt in der Ferienzeit sehr spontan bin und da kann es gut sein, dass ich einen ganzen Tag außer Haus bin und am Abend dann nicht mehr koche ... dh für mich müsste das Ausprobieren spontan sein können (natürlich in der jeweiligen Woche).

Hab auch was ganz Einfaches zum Ausprobieren, was mir wahnsinnig gut schmeckt:

Wildlachs mit Kräuterkartoffel und Tomaten/Zucchini:

Backrohr auf 180 °C vorheizen:

1 Wildlachsfilet mit dünngeschnittenen Knoblauchscheibchen ummanteln und in Alufolie packen und ins Backrohr legen.

Kartoffeln mit Schale waschen, in Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen mit wenig Olivenöl bestreichen und mittels Gewürzmühle würzen.

Tomaten und/oder Zucchini halbieren, auf ein Backblech legen mit wenig Olivenöl bestreichen und mittels Gewürzmühle würzen.

Das ganze ca. 25 min. im Backrohr mit 180 °C lassen - fertig!

... das geht ganz einfach und ist total lecker - wenn man Lachs mag natürlich!




http://www.ketoforum.de/diaet-ticker/pic/weight_loss/61699/.png

Start-Gewicht: 97,0 kg - BMI: 34,0

1. Zwischenziel: < 90 kg - BMI: < 31,5
2. Zwischenziel: < 85 kg - BMI: < 29,8
3. Zwischenziel: < 80 kg - BMI: < 28,0
4. Zwischenziel: < 75 kg - BMI: < 26,3

Ziel-Gewicht: 69 kg - BMI: 24,2

[Aktualisiert am: Do, 13 August 2009 07:58]

Den Beitrag einem Moderator melden

Re: Der Kochclub [Beitrag #377635 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Fr, 14 August 2009 13:22 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
vegannao ist gerade offline  vegannao
Beiträge: 109
Registriert: August 2009
Senior Member
und wenn ich ein backrohr hätte Laughing

na mal sehn ob sonst noch jemand mitkochen möchte der ein backrohr hat Smile
Re: Der Kochclub [Beitrag #377803 ist eine Antwort auf Beitrag #377635] So, 16 August 2009 11:01 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Whoopera ist gerade offline  Whoopera
Beiträge: 201
Registriert: Mai 2009
Ort: Wien
Senior Member
Was hast du sonst in deiner Küche? Shocked

http://www.ketoforum.de/diaet-ticker/pic/weight_loss/61699/.png

Start-Gewicht: 97,0 kg - BMI: 34,0

1. Zwischenziel: < 90 kg - BMI: < 31,5
2. Zwischenziel: < 85 kg - BMI: < 29,8
3. Zwischenziel: < 80 kg - BMI: < 28,0
4. Zwischenziel: < 75 kg - BMI: < 26,3

Ziel-Gewicht: 69 kg - BMI: 24,2
Re: Der Kochclub [Beitrag #377807 ist eine Antwort auf Beitrag #377803] So, 16 August 2009 11:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
gouvi
Beiträge: 1725
Registriert: April 2009
Senior Member
Whoopera schrieb am So, 16 August 2009 11:01

Was hast du sonst in deiner Küche? Shocked
Ofen habe ich auch keinen Smile


Größe 170cm (oder 171cm, je nach dem, wann ich mich messe ...)

http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wfvq8yF/weight.png

Re: Der Kochclub [Beitrag #377825 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] So, 16 August 2009 12:07 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Ich mache auch mit, da ich gerne koche.
Backrohr/Backofen hab ich, aber es gibt ja auch leckere Gerichte, die nicht in den Backofen müssen.

Ich hätte donnerstags oder freitags Zeit zum Kochen, alternativ am Wochenende.
Wann gehts los? Auf was habt Ihr Appetit?


Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!

[Aktualisiert am: So, 16 August 2009 12:09]

Den Beitrag einem Moderator melden

Re: Der Kochclub [Beitrag #377852 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] So, 16 August 2009 20:32 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
vegannao ist gerade offline  vegannao
Beiträge: 109
Registriert: August 2009
Senior Member
ich hab nur zwei gasherdplatten, einen kleinen backofen hab ich an meiner küchenhexe dran, aber zurzeit ist es viel zu heiß um den auch noch anzuheizen Laughing

freut mich dass schon welche mitmachen wollen Smile

also ich hätt lust auf etwas wo man länger dran steht, irgendwas besonderes.
Re: Der Kochclub [Beitrag #377867 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] So, 16 August 2009 22:12 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Also, dann ein Gericht, bei dem man keinen Backofen und maximal 2 Töpfe/Pfannen brauch. Hast Du etwas, das Du gerne mal kochen möchtest, ich trau mir so ziemlich alles zu, hab auch keine bestimmten Abneigungen beim Essen, außerdem probier ich gerne was Neues aus.
Wir fangen einfach mal an, dann können sich Andere noch anschließen.
Hast Du am Donnerstag Zeit fürs kochen? Hast Du einen Wunsch?
Was magst Du auf keinen Fall essen?
Liebe Grüße von Anita


Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!
Re: Der Kochclub [Beitrag #377873 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] So, 16 August 2009 22:58 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Ich entscheide ja spontan was ich auf dem Markt finde, deshalb bin ich da spontan, aber ich esse das was Saison hat. Insofern passt das nicht ganz zu der Idee von dem Club

Aber ich kann da mal eingrenzen, vielleicht ergibt sich was, vegetarisch geht immer. Ansonsten:

Mo: nur vegetarisch, im Moment gerne mit fischen weissen Bohnen
Di,Do, Fr:vegetarisch,Fisch
Mi:vegetarisch, Wild oder Lamm
Am Wochende: Wild, Lamm oder eben vegetarisch



Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #377875 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] So, 16 August 2009 23:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Danke für Deine Anregungen, osso,
und natürlich kann man in diesem Kochclub die Angebot der Saison nutzen und auch spontan sein, kann das vorgeschlagene Gericht nach eigenem Gusto abwandeln.
Ich richte mich bei Kochen danach, was ich gernae im Garten ernten kann - und weiß ja dann auch, was in dieser Woche auf dem Markt angeboten wird, würde also jetzt z.B. keine Spargelgerichte planen.

Donnerstag/Freitag steht Ratatouille auf meinem Speiseplan (ich habe so viele Zucchini und Tomaten im Garten) - ich esse es mit Feta. Dazu Reis oder Couscous. Es schmeckt auch lecker mit Geflügel drin oder man kann Fisch dazu essen.
Wir könnten es aber auch zusammen kochen.



Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!

[Aktualisiert am: So, 16 August 2009 23:28]

Den Beitrag einem Moderator melden

Re: Der Kochclub [Beitrag #377940 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Mo, 17 August 2009 10:34 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Zucchini hatte ich grade erst gestern als Hauptgemüse mit Joghurtsoße. Esse ich immer mal gerne als Beilage.

Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #378416 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Mi, 19 August 2009 21:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Ich koche morgen übrigens Palbohnen (frische weiße Bohnen) in Gemüse (Möhren, Fenchel, Staudensellerie) - Tomatensoße.
Dazu Pasta


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #378417 ist eine Antwort auf Beitrag #377873] Mi, 19 August 2009 21:31 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Oh, ist es schon wieder Montag? - die Woche ging aber schnell rum.....

osso schrieb am So, 16 August 2009 22:58



Mo: nur vegetarisch, im Moment gerne mit fischen weissen Bohnen


Laß es Dir schmecken!

Ich hab alles für Ratatouille hier, dazu Fetakäse.


Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!
Re: Der Kochclub [Beitrag #378423 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Mi, 19 August 2009 21:43 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Zitat:

Aber ich kann da mal eingrenzen, vielleicht ergibt sich was, vegetarisch geht immer. Ansonsten:...

Ich hatte die lezten zwei Tage Fisch. heute hatte ich einen Seehecht ergattert. Da musst ich zuschlagen obwohl heute eigenlich kein Fischtag ist.Und gestern hatte ich Makrele.
Also wurde bietet sich ein vegetarischer Tag an. Wie gesagt wenns was besonderes auf dem Markt gibt schlage ich gerne zu.


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #378437 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 20 August 2009 08:40 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Ich bin ja auch kein Freund von starren Kochplänen Laughing

Seehecht hatte ich letzten Sonntag, mit Limetten, auf gratinierten Kartoffeln, ein ganz einfaches Rezept, aber total lecker.


Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!
Re: Der Kochclub [Beitrag #378442 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 20 August 2009 09:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Kriegst du Seehecht einfach ? Mein Fischmann hat den leider nur alle paar Wochen. Dann allerdings wie ich finde dann recht günstig. Gestern hab ich 6,50/kg bezahlt.
Ich mag den eigentlich ganz gerne, vor allen weil man den gut schmoren kann. Ich hab auch noch ein in Tajine wo man gut seehecht nehmen könnte.


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #378450 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 20 August 2009 09:56 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Ich habe in Frankfurt/Main zwei Top-Adressen für meine Fischkäufe - sag mir Bescheid, falls Du mal in der Gegend bist,

Ich kaufe gerne in der Frankfurter Kleinmarkthalle ein http://fisch-frankfurt.de/frankfurt.htm
oft auch bei VENOS, die haben absolut frischen Fisch (morgens seh ich da immer die Köche aus den Sushi-Restaurants), viele Spezialitäten und im Schnitt 30 % billiger - hier hat mir mein Sohn den Seehecht mitgebracht, ich hab ihn allerdings nicht gefragt, wie viel er gekostet hat, mach ich aber noch. Deine 6,50 EUR klingen aber sensationell günstig.

Seehecht für Tajine klingt gut, ich hab mir so ein Teil aus Marokko mitgebracht und benutze es häufig. Hast Du ein gutes Rezept?

Biete mein Limetten-Seehecht-Rezept gegen eventuelles Tajine-Seehecht-Rezept:

2 unbehandelte Limetten, 4 Knoblauchzehen, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 600 g Seehechtfilet (ersatzweise Kabeljau), Salz, 1 kg fest kochende Kartoffeln, 2 Eigelbe, 4 EL Öl, Pfeffer, 1 Bund Koriandergrün

Die Limetten heiß abwaschen und trocknen. Die Schale abreiben und den Saft auspressen. Saft und Schale in einer kleinen Schüssel mischen, Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Kreuzkümmel unterrühren. Fischfilet salzen. Die Marinade darüber geben, Fisch zugedeckt kalt stellen und nach ca. 20 Min. wenden.

Ofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden. Eigelbe und Öl verquirlen, Kartoffeln portionsweise darin wenden und in einer großen Auflaufform verteilen, kräftig salzen und pfeffern. Mit Alufolie abdecken und 30 Min. im Ofen (Mitte) garen.

Fisch mit Marinade auf die Kartoffeln geben. Abgedeckt 10-15 Min. weitergaren. Koriandergrün waschen, trocknen und fein hacken. Vor dem Servieren über den Fisch streuen.

Liebe Grüße von Anita


Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!
Re: Der Kochclub [Beitrag #378463 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 20 August 2009 11:01 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Zitat:

Deine 6,50 EUR klingen aber sensationell günstig.

Das wird dann bei mir als Stammkunde nochmal abgerundet Smile
Es ist halt ein Marktstand der handelt so die üblichen verdächtigen. Aber bring auch immer mal andere Sachen mit wenn er die Günstig bekommt. Blauleng, Wittling, Meeräschen etc.., gestern hab es sogar Ostseesteinbutt für 13,90.
Nur man kann sich eben nicht wissen was es gibt. Da denke ich die Kleinmarkthalle einfach eine wesentlich gehobener Kategorie-
Zitat:


gegen eventuelles Tajine-Seehecht-Rezept:

Werde ich mal bei Gelegenheit abschreiben


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #378466 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 20 August 2009 11:13 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Danke osso, exra abschreiben brauchst Du das Rezept aber nicht. Ich frag mal eine Bekannte, die ist Marokkanerin, ob sie ein Tajine-Rezept hat. Da ist ja auch viel Kreativität möglich, man kann gut mit Kartoffeln, Gemüse, Gewürzen variieren.

Ostseesteinbutt, ich denke sowas haben wir in Frankfurt wohl eher nicht, hab ich jedenfalls noch nie gesehen. Dein Markstand ist dann eher "klein, aber fein".

Schönen Tag noch


Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!
Re: Der Kochclub [Beitrag #379362 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Mi, 26 August 2009 16:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
ich hab mein Rezept wieder gefunden. Es war garnicht in meinem Tunesischen Buch sondern in einem Fischkochbuch. Ich hab das Rezept auch im INternet gefudnen, allerdings auf englsich:
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/moroccanfishtagin e_12211.shtml


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #379445 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 27 August 2009 08:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Danke, Osso,
das Rezept ist prima, egal ob englisch oder deutsch, auch die ganze Seite ist interessant und ich werde da auch mal in den Rezepten stöbern. Very Happy Schade, daß sich die TE hier nicht mehr gemeldet hat.
Ich koche heute nix, bin zum Geburtstag eingeladen, es gibt Buffet, da kann ich mir aussuchen, was in meinen Tagesplan paßt.


Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!
Re: Der Kochclub [Beitrag #379461 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 27 August 2009 10:12 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Ja die BBC ist gut. ich hab das Rezept aus der Fischkochschule von Rick Stein. Das Buch ist auch irgendwie vn der BBC rausgegeben.

Ich weiß noch nicht, ich geht gleich auf den Markt. Aber heute bin ich glaube ich unkreativ.


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch

[Aktualisiert am: Do, 27 August 2009 10:40]

Den Beitrag einem Moderator melden

Re: Der Kochclub [Beitrag #379545 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 27 August 2009 14:52 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Ich habe heute auch dem markt eine Maräne (renke, felchen) erstanden. Ich werde die wohl mit Salbei machen.
Also wieder aml Glück gehabt.


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #379582 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 27 August 2009 20:38 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Wie lecker, ich liebe Gerichte mit Salbei.
Guten Appetit

Ich hab mal Maräne mit Thymiansauce gegessen, war auch sehr gut. Das hatte ich ja auch nicht selbst gekocht. Very Happy

Dein Fischkochbuch ist ja genial, ich könnte es auf meine Wunschliste setzen - bald ist schon Weihnachten.



Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!
Re: Der Kochclub [Beitrag #379584 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Do, 27 August 2009 20:51 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20742
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Ich hab auch noch Seafood: Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten
das ist ähnlich gut, aber kostete mehr als das doppelte. Das ist das von Rick Stein mit Abstand der bessere Kauf


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
Re: Der Kochclub [Beitrag #379627 ist eine Antwort auf Beitrag #376600] Fr, 28 August 2009 08:51 Zum vorherigen Beitrag gehen
Anita ist gerade offline  Anita
Beiträge: 455
Registriert: Oktober 2008
Senior Member
Hallo osso,

toll, danke, das ist ja wirklich gut. Ich hab es mir auch gerade bestellt, in den nächsten Wochen gibt es dann viel leckere Fischessen bei mir.


Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
von Anita
Meine Fitness-Kolumne
Mein Tagebuch

http://www.jogmap.net/laufstrecken/170383.jpg seit 14. März 2010
http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker2/fitness/gewicht/images/1259235678_89_13_226_0.png

Start: 124 kg am 01.09.2008
100 kg am 01.03.2009 = erreicht!
90 kg am 01.09.2009 = erreicht am 20.08.
Ziel 70 kg am 01.09.2010

Sportlich
5 km Walken am 01.05.2009 erreicht!!!
10 km Laufen am 01.11.2009 erreicht!!

Ziele:
31.10.2010 - Staffellauf beim Frankfurt Marathon
Halbmarathon im Mai 2011 - diesen Halbmarathon schenke ich mir zu meinem 60. Geburtstag!!
Vorheriges Thema: Wii Sports and Fit Club
Nächstes Thema: Abnehmen ;)
Gehe zum Forum:
  


aktuelle Zeit: Fr Sep 20 16:32:53 CEST 2019

Insgesamt benötigte Zeit, um die Seite zu erzeugen: 0.03048 Sekunden