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Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 17:12 Zum nächsten Beitrag gehen
Anna
Beiträge: 9027
Registriert: Januar 2005
Ort: Schneverdingen
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Hallo ihr Lieben

Ich bin ja nun zwei Tage allein, und muss nur für mich kochen. Und ich hab seit gestern so einen riesen Hunger auf Fleisch (ist selten, aber wenn dann richtig Rolling Eyes ). Nun schwanke ich zwischen Lammsteaks, Gänseschenkel, oder irgendwas mit Ente. Da ich allein bin, und dementsprechend wenig brauche, kann ich mir das durchaus mal gönnen.

Frage:
a) Was ist am gesündesten
b) Was ist abnehmtauglich
c) Habt ihr leckere Ideen für die Zubereitung
???

Ich würd am liebsten gleich los fahren, aber ich kann mich beherrschen und bis morgen warten Laughing


Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

Reinhold Niebuhr


Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40408 ist eine Antwort auf Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 17:36 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20889
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Ort: Hamburg
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Admin
a) Was ist am gesündesten
Das ist glaube ich egal

b) Was ist abnehmtauglich
Ganz ist auf jeden Fall am Fettesten, Lammsteak ist sehr gut
zum abnehmen geeignet. Enteenbrust ist so lala, wenn schon würd
ich die Haut mal mitessen. Aber wenn du die Haut weglässt ist das
Fleisch selbst mager. Ne, ganze Ente ist natürlich fetter.

c) Habt ihr leckere Ideen für die Zubereitung
Lammsteak einfach in Olivenöl mit Knobi und Kräutern braten. Passt übrigen auch gut zu Spargel

Zu Entenbrust finde ich eine Orangensoße toll.



Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40415 ist eine Antwort auf Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 23:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anna
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Ort: Schneverdingen
Senior Member
Danke Osso. Ich glaube, ich tendiere zum Lamm. Ich bin ja ein großer Fan von Tim Mälzer, und von dem weiß ich, dass man Lamm nicht ganz durchbraten soll. Und das ist eine Sache, die mein Sohn nie essen würde, wenn es halt noch rosa ist innen. Also wäre das eigentlich mal eine gute Gelegenheit.

Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

Reinhold Niebuhr


Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40418 ist eine Antwort auf Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 23:23 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Dragonfly
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Mir läuft hier grade das Wasser im Mund zusammen.*sabber* Ich liebe Lamm........und Ente und Gans. Meine Entscheidung wäre auch die gewesen die du warscheinlich treffen wirst.*schlurp*
So schön gebraten und in der Pfanne Knoblauch und ein Zweig Rosmarin.....ich glaube ich sollte nicht länger darüber schreiben, sonst kriege ich noch Hunger.*kicher*


LG Andrea


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Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40419 ist eine Antwort auf Beitrag #40415] Fr, 13 Mai 2005 23:23 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Schneeflöckchen ist gerade offline  Schneeflöckchen
Beiträge: 31
Registriert: Mai 2005
Ort: Niedersachsen
Member
Wenn du das Lamm fleisch brates,Zitrone dazu geben!
Sehr lecker Razz Razz Razz


^°^°^°^°~[ Schneeflöckchen ]~°^°^°^°^°

sTaRt am 10Mai 2005 ~ mInDeStEnS 103 kG
zIeL im ~ mInDeStEnS 65kG
Aktuell 103kg

http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/3;51;126;1;1/c/102/t/65/s/103/k/1e8a/weight.png
Anhang: pferd.gif
Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40422 ist eine Antwort auf Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 23:28 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anna
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Ort: Schneverdingen
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Andrea, ich kann dir ja virtuell was rüber schicken Very Happy

Danke für den Tip Schneeflöckchen. Werd ich mal ausprobieren.

Obwohl - dieser Hunger auf sowas bringt mit sich, dass ich mich morgen noch mal ins Pfingst-Einkaufs-Getümmel schmeißen muss Surprised . Aber egal, das ist es mir wert Very Happy


Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

Reinhold Niebuhr


Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40423 ist eine Antwort auf Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 23:30 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Dragonfly
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*hihi* Au ja, dann werde ich morgen mal voller Heißhunger darauf warten..... http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/a015.gif *grins*

LG Andrea


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Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40425 ist eine Antwort auf Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 23:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Anna
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Ort: Schneverdingen
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Ok, ich schreib mir gleich mal einen Zettel. Nicht, dass ich das noch vergesse Laughing . Möchtest du das Gemüse dazu auch haben, oder reicht dir Fleisch pur?

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Reinhold Niebuhr


Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40427 ist eine Antwort auf Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 23:38 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Dragonfly
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Ach, wenn dann bitte mit allem drum und dran..... http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/e010.gif

LG Andrea


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Re: Gans, Ente oder Lamm? [Beitrag #40428 ist eine Antwort auf Beitrag #40405] Fr, 13 Mai 2005 23:51 Zum vorherigen Beitrag gehen
Anna
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Ort: Schneverdingen
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Ok, dann freu dich morgen Mittag schon mal auf Lamm mit Bohnen und Rosmarin-Kartoffeln Very Happy

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