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| Re: Verschiedenste Rezepte gesucht [Beitrag #538036 ist eine Antwort auf Beitrag #538033] |
Sa, 06 April 2013 00:39   |
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osso
Beiträge: 25032
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
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Senior Member
Admin |
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| Zitat: |
1. Wie man Putenbrust fettarm anbraten kann
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einfach in einer geschichteten Pfanne, baucht man weniger als 5 g für und ein Teil vom öl bleibt noch in pfanne
| Zitat: |
2. Wie man eine fettarme (warme) Currysoße kocht
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Auch hier ist sowieso kaum Fett im Spiel. Ist ja im Prinzip eine Tomatensoße. Du braucht zu etwas öl zu an schwitzen der Zwiebeln (3-5g)
Und ganz fettfrei essen sollte man sowieso nicht
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Sa, 06 April 2013 00:39] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: Verschiedenste Rezepte gesucht [Beitrag #538846 ist eine Antwort auf Beitrag #538033] |
Di, 16 April 2013 00:36 |
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| Gwen schrieb am Sa, 06 April 2013 00:19 |
Hallo meine Lieben,
3. Euer Geheimrezept für eine klare Suppe 
Dankeschön 
Eure Kochanfängerin, Gwen
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eine brühe kochen mit allen; suppengemüse, gewürzen, und und und, dannach klären:
rinderhack , eiklar und eiswürfel vermengen, in die erkaltete brühe geben, und langsam erhitzen, ohne dekel(!!!) auf dem topf. wenn das eiklar und das hack dann als schaum oben schwimmen vorsichtig mit einem schaumlöffel entfernen.die brühe einmal kurz köcheln lassen. dann sollte sie klar sein.
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