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Verschiedenste Rezepte gesucht [Beitrag #538033] Sa, 06 April 2013 00:19 Zum nächsten Beitrag gehen
Gwen ist gerade offline  Gwen
Beiträge: 28
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Ort: Hamburg
Junior Member
Hallo meine Lieben,


meine Freundin hat mir vor kurzem einen Ernährungsplan zusammengestellt, den ich gerne umsetzten würde. Das Problem ist, dass ich mit meinen jungen Jahren noch absolut keine Ahnung vom Kochen habe. Deshalb suche ich einfach mal auf diesem Wege Rezepte und alle möglichen Kochtipps.
Wichtig für mich ist, dass ihr hier die Sachen wirklich so schreibt als würdet ihr es jemandem erklären, der noch nie was vom Kochen gehört hat (gut etwas mehr weiß ich schon aber kann ja nie schaden Very Happy )

Also bisher würde ich gern wissen:

1. Wie man Putenbrust fettarm anbraten kann
2. Wie man eine fettarme (warme) Currysoße kocht
3. Euer Geheimrezept für eine klare Suppe Wink

Dankeschön Smile

Eure Kochanfängerin, Gwen


Es gibt so viele Menschen da draußen, die dir sagen, dass du es nicht kannst. Deine Aufgabe ist es dich umzudrehen und zu sagen: "Sieh mir zu!"

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Re: Verschiedenste Rezepte gesucht [Beitrag #538035 ist eine Antwort auf Beitrag #538033] Sa, 06 April 2013 00:30 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
mynameisiris ist gerade offline  mynameisiris
Beiträge: 1701
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Ort: Burgenland
Senior Member
3.Knorr Suppenwürfel (Gemüse) und Wasser...Suppenwürfel reinbröseln, umrühren, aufkochen, fertig ^^
(Nein ich bin überhaupt nicht faul Laughing )
Schmeckt aber tatsächlich ziemlich gut!
Aber nicht mit allen Suppenwürfeln!


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Re: Verschiedenste Rezepte gesucht [Beitrag #538036 ist eine Antwort auf Beitrag #538033] Sa, 06 April 2013 00:39 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Zitat:

1. Wie man Putenbrust fettarm anbraten kann

einfach in einer geschichteten Pfanne, baucht man weniger als 5 g für und ein Teil vom öl bleibt noch in pfanne

Zitat:

2. Wie man eine fettarme (warme) Currysoße kocht

Auch hier ist sowieso kaum Fett im Spiel. Ist ja im Prinzip eine Tomatensoße. Du braucht zu etwas öl zu an schwitzen der Zwiebeln (3-5g)


Und ganz fettfrei essen sollte man sowieso nicht


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
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[Aktualisiert am: Sa, 06 April 2013 00:39]

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Re: Verschiedenste Rezepte gesucht [Beitrag #538037 ist eine Antwort auf Beitrag #538036] Sa, 06 April 2013 00:47 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gwen ist gerade offline  Gwen
Beiträge: 28
Registriert: April 2013
Ort: Hamburg
Junior Member
Aber was genau brauch ich alles für eine Currysoße? Tut mir leid aber ich hab echt keine Ahnung davon... Rolling Eyes

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Re: Verschiedenste Rezepte gesucht [Beitrag #538038 ist eine Antwort auf Beitrag #538033] Sa, 06 April 2013 00:58 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 20943
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
google hilft Wink

zb. diese hier:
http://www.digilotta.de/2011/03/07/currywurst-selbstgemachte -currysosse-tim-maelzer/

Nimm einefach einen TL öl statt ! el und das passt


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Re: Verschiedenste Rezepte gesucht [Beitrag #538846 ist eine Antwort auf Beitrag #538033] Di, 16 April 2013 00:36 Zum vorherigen Beitrag gehen
Gast
Gwen schrieb am Sa, 06 April 2013 00:19

Hallo meine Lieben,

3. Euer Geheimrezept für eine klare Suppe Wink

Dankeschön Smile

Eure Kochanfängerin, Gwen

eine brühe kochen mit allen; suppengemüse, gewürzen, und und und, dannach klären:

rinderhack , eiklar und eiswürfel vermengen, in die erkaltete brühe geben, und langsam erhitzen, ohne dekel(!!!) auf dem topf. wenn das eiklar und das hack dann als schaum oben schwimmen vorsichtig mit einem schaumlöffel entfernen.die brühe einmal kurz köcheln lassen. dann sollte sie klar sein.
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