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Aw: Re: Eiweiß-Brot [Beitrag #551443 ist eine Antwort auf Beitrag #541644] |
Do, 27 März 2014 19:48 |
macfee
Beiträge: 2 Registriert: März 2014 Ort: Heilbronn
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Junior Member |
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ich hab beim Bäcker gearbeitet und weiß deshalb: entweder es sind durchweg Convinience-Produkte, also Klamotten mit Geschmacksdesign und Zusatzstoffen und zudem sehr viel fetthaltiger als normales Brot - oder aber der Bäcker hat sich einen abgebrochen nach einer Vorgabe etwas ohne Fertigmischungen hinzukriegen. Im Ergebnis kommt aber insoweit das Selbe dabei raus, dass es zu fett ist und zudem durch große Löcher im Brot auch nicht sättigt. Ein gutes echtes Roggenvollkornbrot mit hohem Schrotanteil ist um Längen besser.
Zudem heißt ein neuer Trend nicht mehr: Schlank im Schlaf - sondern Schlank durch Schlaf und befasst sich eher mit der Theorie das Schlafmangel für Gewichtszunahmen verantwortlich ist.
2012= 72,1 kg -- Herbst 2013 = 54 kg -- aktuell 57 kg mit Kampf um die 54
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Aw: Re: Eiweiß-Brot [Beitrag #551449 ist eine Antwort auf Beitrag #551443] |
Do, 27 März 2014 23:23 |
mirabelle
Beiträge: 3553 Registriert: Mai 2008
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Senior Member |
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Da es sich hier gerade um Brot dreht: Ich habe heute zum ersten Mal Brot gegessen, das ganz ohne Mehl nur aus Roggensprossen gemacht ist, vermischt mit Leinsamen und Sesam und noch irgendwas. Es schmeckt köstlich köstlich köstlich und ich wundere mich, dass ich das heute das erst Mal gesehen habe, wo ich doch schon immer Brot liebe und viele viele Sorgen schon probiert habe.
Kennt das jemand? Sogenanntes "Essener-Brot"?
***Ziel: Mich in meiner Haut wohlfühlen!***
[Aktualisiert am: Do, 27 März 2014 23:23] Den Beitrag einem Moderator melden
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Aw: Re: Eiweiß-Brot [Beitrag #551450 ist eine Antwort auf Beitrag #551449] |
Do, 27 März 2014 23:33 |
macfee
Beiträge: 2 Registriert: März 2014 Ort: Heilbronn
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Junior Member |
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Leider kenn ich das auch noch nicht, obwohl ich auch sehr experimentierfreudig bin. Aber ich schätze im Schwabenland hab ich da schlechte Karten, wie bei der gesamten Brotauswahl. Ich komme ursprünglich aus dem Ruhrgebiet und da bin ich gewohnt bei jedem Bäcker jeden Tag jedes Brötchen bekommen zu können -- hier im Schwabenland gibts z.B. Milchbrötchen oder sogar Mohnbrötchen meist nur zum Wochenende und auch dann nicht, wenns grad Faschingskrapfen oder wie jetzt Osterhasen gibt. Ich ärgere mich da immer wieder drüber, obwohl ich schon gute 8 Jahre hier lebe, aber die miese Produktpolitik schwäbischer Bäcker hab ich bis heute nicht kapiert.
2012= 72,1 kg -- Herbst 2013 = 54 kg -- aktuell 57 kg mit Kampf um die 54
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Aw: Re: Eiweiß-Brot [Beitrag #551452 ist eine Antwort auf Beitrag #551451] |
Do, 27 März 2014 23:44 |
mirabelle
Beiträge: 3553 Registriert: Mai 2008
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Senior Member |
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Wäre für dich bestimmt auch was, du bist doch auch so ein Brotliebhaber
Es ist komplett ohne Mehl, ohne Hefe oder Sauerteig. Und durch das Backen ist es fast wie karamellisiert, süßlich, außen knusprig und innen saftig. Ich bin schwer begeistert.
***Ziel: Mich in meiner Haut wohlfühlen!***
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Aw: Eiweiß-Brot [Beitrag #554520 ist eine Antwort auf Beitrag #541639] |
Mo, 23 Juni 2014 19:25 |
123Blume
Beiträge: 13 Registriert: Juni 2014
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Junior Member |
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hi davon halte ich persönlich nix, das hat viele kalorien und brot sind auch im Eiweißbrot viele kohlenhydrate drin die machen dick. Lieber ein Stückchen mageres Putenbrustfilet oder einen Eier-Shake
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Aw: Eiweiß-Brot [Beitrag #579032 ist eine Antwort auf Beitrag #541639] |
Sa, 28 Januar 2017 16:45 |
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Hallo du
Eiweißbrot zum Abendessen, hmmm. Tatsache ist das in den Eiweißbroten gar nicht so viel Eiweiß enthalten ist, wie man den. Außerdem sind die hochkalorisch. Ich würde lieber Hühnchen mit Salat essen, als Beispiel
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Aw: Eiweiß-Brot [Beitrag #581924 ist eine Antwort auf Beitrag #581922] |
Mo, 15 Mai 2017 15:52 |
Agnes Z.
Beiträge: 6338 Registriert: April 2011 Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo,
einige fertiggekaufte EW-Brote, die es ja mittlerweile auch in jedem Backshop gibt, schmecken getoastet ganz gut, wenn einem die brotartige Konsistenz bei dieser Brotart etwas fehlt. Es ist ja ansonsten etwas feuchter und auch lockerer als normales Brot. Esse es selbst nicht mehr, mein Mann isst es immer noch sehr gern, Marke Harry. Bin selbst auf Vollkornbrot umgestiegen und hin und wieder muss es auch mal ausnahmsweise ein Croissant zum Fruehstueck sein.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
[Aktualisiert am: Mo, 15 Mai 2017 15:55] Den Beitrag einem Moderator melden
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