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Tsampa und Diabetes II [Beitrag #260662]

Mi, 07 Mai 2008 17:47

GULDUKAT
Beiträge: 1
Registriert: Mai 2008
Ort: Bad Laasphe

Junior Member

Darf ich Tsampa geniessen, wenn ja in welcher Zubereitungsart ?

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Re: Tsampa und Diabetes II [Beitrag #260984 ist eine Antwort auf Beitrag #260662]

Do, 08 Mai 2008 18:52

Gast

Guck mal under "Kochrezepte" da haben wir Tsampa behandelt. Ohne Gewaehr: Da es aus Vollkorn Gerste besteht und Gerste nur langsam umgewandelt wird, duerfte es sicher ok sein im angemessenem Masse. Aber wenn Du Diabetes hast, wuerde ich das mit der Ernaehrungsberaterin abmachen. Da es ja ein Mehl ist, gehts schneller als wenn es ganze Gerstenkoerner waeren.

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