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GI von Trockenfrüchten ? [Beitrag #266261]

Di, 27 Mai 2008 17:09

osso
Beiträge: 25032
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg

Senior Member
Admin

Hat jemand eine Vorstellung von dem GI von verschiedenen Trockenfrüchten: z.b. Dattel oder Feigen. Ich suche welche mit möglichst hohem GI.
Ich hab grade voller Schreck festgestellt das getrocknete Aprikose einen von 30 haben sollten, das ist niedriger als Vollkornbrot Shocked

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Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
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Re: GI von Trockenfrüchten ? [Beitrag #266264 ist eine Antwort auf Beitrag #266261]

Di, 27 Mai 2008 17:26

nicky-70
Beiträge: 19055
Registriert: August 2006
Ort: Münster

Senior Member

Hai Osso,
guck mal hier
http://www.fitnessschmiede.de/basics-ernaehrung/glykaemische r-index-glykaemische-last-tabelle-und-bedeutung-218-49.html
, vielleicht hilft dir diese Tabelle ja weiter. Ich persönlich werd da nicht so schlau draus, hab mich aber mit den genauen GI-Werten nie beschäftigt. Ich guck immer nur nach grün, gelb und rot Very Happy

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Der Langsamste, der sein Ziel nicht aus den Augen verliert, geht immer noch geschwinder als der, der ohne Ziel umherirrt." Gotthold Ephraim Lessing

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