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Butter, Öl, Butterschmalz, Fett .... [Beitrag #392014] |
Do, 12 November 2009 13:29 |
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Zambie
Beiträge: 189 Registriert: Oktober 2009 Ort: Baden-Württemberg
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Senior Member |
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Hallo zusammen,
da sich manche Gerichte einfach nicht ganz ohne Butter, Öl oder Fett zubereiten lassen (ist halt meine Meinung) möchte ich zumindest das sinnvollste dazu nehmen.
Habt ihr eine Idee, womit ich am besten koche?
Womit macht ihr denn z.B. Salat, Bratkartoffeln oder was nehmt ihr für Kuchen ?
Momentan nehme ich, wenn ich etwas in der Pfanne mache, Planzliches Öl. Jedoch nicht wie früher einfach ne Portion rein geschüttet, sondern n kleinen Klacks, den ich dann mit dem Backpinsel verteile.
Öle gibt es ja ziemlich viele verschiedene soweit ich weiß. Ich möchte aber halt keins nehmen, dass einen zu starken Eigengeschmack hat.
Liebe Grüße
Martina
Körpergröße 170
Höchstgewicht 122,1
Startgewicht 118,5
Beginn Mitte/Ende September 2009
1. Ziel unter 110 erreicht am 07.11.2009 Tschakaaaaa
2. Ziel unter 100 erreicht am
und dann sehn wir mal weiter
Mein Tagebuch "Zambie's Gedanken ... " http://gesuender-abnehmen.com/index.php/mv/msg/6939/0/0/9359 /
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Re: Butter, Öl, Butterschmalz, Fett .... [Beitrag #392053 ist eine Antwort auf Beitrag #392014] |
Do, 12 November 2009 16:58 |
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osso
Beiträge: 24392 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
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Senior Member Admin |
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Zitat: | da sich manche Gerichte einfach nicht ganz ohne Butter, Öl oder Fett zubereiten lassen (ist halt meine Meinung)
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Was auch nicht gesund wäre.
ich nehme auch Rapsöl und wenn es mal sehr heiße werden soll das auch Erdnussöl, z.b für asiatisch.
Auf keinen Fall Sonnenblumenöl.
BUtterschmalz ist auch sehr stabil. hat aber logischerweise einen Eigengeschmack.
Ansonsten für Salat wo mir nach ist, Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Walnuss....
Ich würde das nicht daran festmachen, ob nun eins besonders gesund sein soll. Die Mischung machst würde ich mal sagen
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
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