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Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #1674] |
So, 12 September 2004 12:52 |
funky
Beiträge: 3 Registriert: September 2004
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Junior Member |
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Servus,
als Frischling in Eurem Forum möchte ich gleich mal einsteigen: Nudeln sind wahre Kohlehydratbomben, super Ernährung. Doch wie steht es mit dem Abnehmen? Wenn ich mit bis zu 70% der MHF (Maximale Herzfrequenz) laufe, dann bezieht mein Körper die Energie noch aus den Fettreserven, alles darüber aus dem Koheydratspeicher. Wenn ich also Kohleydrate weglasse, dann kann doch summa summarum der Körper keine Energie aus den Kohlehydratspeicher ziehen?
Sprich: zum Abnehmen Nudeln, Kartoffeln, Reis usw. weglassen und vermehrt Obst, Gemüse usw. zu sich nehmen. Oder habe ich hier eine falsche Logik?
Zu mir: 31 Jahre, 193 cm, 112,5 Kg männlich. Vor 2 Monaten letzte Zigarette und langsam gewöhne ich mich an Ernährungsumstellung. Laufen fällt mir noch bischen schwer, leichte Schmerzen in den Beinen und Leiste.
ich würde mich über qualifizierte Antworten freuen
grüssle, mark
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #1676 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
So, 12 September 2004 13:08 |
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Hallo Funky-Mark,
erstmal willkommen hier.
Zum "Mythos" Fettverbrennungspuls, MHF etc. kann ich Dir diesen Artikel ans Herz legen :
http://gesuender-abnehmen.com/index.php?t=msg&th=32& start=0&rid=8&S=4c7b52af60501563e47b7dd90877979b
Was Pasta, Kartoffeln, Reis usw. betrifft bin ich der Meinung, das sie nicht "DIE KALORIENBOMBEN" sind. Wie bei allen Nahrungsmitteln machts auch hier die Menge. Ausschlaggebend ist die negative Ernergiebilanz, sprich: Du ißt weniger als Du verbrauchst oder verbrauchst mehr als Du ißt.
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) schlägt einen Verbrauch an KH`s von mindestens 50% der Gesamtnahrunsmenge vor.
Zitat: | Zitat:
Hintergrundinformation: Empfehlenswert ist nach wie vor ein hoher Kohlenhydratverzehr von mindestens 50 % der Nahrungsenergie überwiegend in Form komplexer Kohlenhydrate, z. B. Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Vollkornreis, Vollkorn-Getreideflocken, Gemüse, Obst und Kartoffeln. Diese Lebensmittel liefern neben Vitaminen sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe und tragen zur Magenfüllung und Sättigung bei. Bei geringerer Kohlenhydratzufuhr ist mit einer kompensatorisch höheren Aufnahme von Fetten zu rechnen
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Der gesamte Artikel ist hier zu finden:
http://www.dge.de/Pages/navigation/dge_datenbank/index.htm
Ich hoffe, ich konnte Dir damit etwas weiterhelfen,
LG..Tina
Start am: 23.08.12
u85kg - erreicht am: 17.10.12
u80kg - erreicht am:
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #1683 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
So, 12 September 2004 13:30 |
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Im Prinzip schon, solang Du mehr Kalorien verbrauchst als Du zu Dir nimmst...
Hier steht das nochmal recht gut erklärt...
http://gin.uibk.ac.at/thema/sportundernaehrung/fettverbrennu ng.html
Zitat daraus:
Zitat: | Wenn wir sinnvoll "abspecken" wollen, müssen wir neben der richtigen Ernährung mit ausgewogener, fettbewusster (hinsichtlich der tierischen Fette, damit können am effektivsten Kalorien eingespart werden), kohlenhydratbetonter Mischkost und vorzugsweise nicht mehr als drei Mahlzeiten pro Tag körperlich aktiv sein, um den täglichen Kalorienverbrauch zu steigern und durch Erzielen einer negativen Energiebilanz Fettgewebe zu reduzieren.
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[Aktualisiert am: So, 12 September 2004 13:33] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #1907 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
Mo, 13 September 2004 12:49 |
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Werbeagle
Beiträge: 2098 Registriert: September 2004 Ort: Oberhausen
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Senior Member |
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Als Kohlenhydratsuperspeicher, muss ich jetzt auch meinen Senf dazu geben. Natürlich kannst du nicht unbegrenzt KH essen, wie Eulchen schon bemerkt hat. Allerdings verwertet jeder Körper die zugeführte Nahrung anders. Gleiche Nahrung bei zwei verschiedenen Personen hat bei beiden ganz unterschiedlichen Auswirkungen. Es kommt einfach darauf an wie der individuelle Körper die Nahrung verarbeitet. Mein Körper z. B. ist ein wahrer KH speicher. Wenn er zuviele KH bekommt, läßt er keine negative Energiebilanz mehr zu. Er fährt einfach seinen Grundumsatz runter. Auf der anderen Seite sind KH für den Körper wichtig, vor Allem wenn man viel sportelt. Zu wenig KH führen dann zu Durchfall, Schwindel Unwohlsein (eigene Erfahrungen.) Auch hier muss man einfach austesten, welcher Körpertyp man ist. Und soviele KH und Fett und Eiweiß usw. essen wie nötig aber nichts unnötiges. Und das ist die große Schwierigkeit.
Liebe Grüße
Werbeagle
Anfang: 05.01.2004 mit 79,9 kg
jetziger Stand zwischen 70,0 und 71,7 kg
ich bin ein schottischer Standteebeutel
Werbeagles TB
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #2113 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
Mo, 13 September 2004 23:18 |
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Flory
Beiträge: 26 Registriert: September 2004 Ort: Nähe Hamburg
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Junior Member |
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Hallo zusammen,
ich muss hier auch noch mal eine Lanze für die (guten) Kohlenhydrate brechen !
Nachteule hat es schon auf den Punkt gebracht:
Zitat: | Wenn wir sinnvoll "abspecken" wollen, müssen wir neben der richtigen Ernährung mit ausgewogener, fettbewusster (hinsichtlich der tierischen Fette, damit können am effektivsten Kalorien eingespart werden), kohlenhydratbetonter Mischkost und vorzugsweise nicht mehr als drei Mahlzeiten pro Tag körperlich aktiv sein, um den täglichen Kalorienverbrauch zu steigern und durch Erzielen einer negativen Energiebilanz Fettgewebe zu reduzieren.
| Genau auf diese Art und Weise habe ich seit Januar 30 kg abgenommen .
Allerdings "setzen" KH bei verschiedenen Menschen tatsächlich unterschiedlich an, wie Werbeagle schon erwähnte. Das liegt an der unterschiedlichen Insulinantwort auf Zucker im Blut. Bei manchen Menschen schüttet der Körper besonders viel Insulin nach KH-haltiger Kost aus. Ein Übermaß an KH wird dort anscheinend wirklich schneller in Fettdepots angelegt.
Andere Menschen wiederum haben keine so hohe Insulinantwort.
Aber solange die Kalorienbilanz stimmt - also nicht positiv ist - nimmt m.E. keiner einfach nur von KH zu. Aber für manche Menschen ist es einfach schwieriger, mit stark KH-betonter Kost abzunehmen, weil sie schneller Heißhungerattacken bekommen. Solche Menschen sollten deshalb lieber etwas mehr Eiweiß und Fett essen, und etwas weniger KH (40 - 50%).
Hilfreich ist in jedem Fall, auf Vollkornprodukte zu setzen, denn die lassen den Blutzuckerspiegel sowieso nicht so schnell ansteigen.
LG Flory
Von 110 auf 70 in ?????? Wochen! Größe 1,72 m
-> 01.01.: ~ 110 kg - BMI 37,2 - KFA 45 %
-> 04.02.: 103,9 kg |---> 11.08.: 81,5 kg
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-> 14.07.: 83,8 kg
Mein Tagebuch
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #2184 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
Di, 14 September 2004 09:44 |
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Werbeagle
Beiträge: 2098 Registriert: September 2004 Ort: Oberhausen
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Senior Member |
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Hallo Osso,
ich habe geschrieben: wenn er zuviel KH bekommt, fährt mein Körper seinen Grundumsatz herunter. Wenn ich z. B. 1000 Kalorien zu mir nehme die fast nur aus KH bestehen (sagen wir mal eine große Portion Nudeln mit Gemüse, fettarm) und ich gehe dann zum Sport 90 Min. laufen, und würde theoretisch 900 kcal verbrennen und sonst nichts essen würde mein Körper die negative Energiebilanz nicht zulassen, da er die Nudeln speichert. Esse ich aber diese 1000 kcal in einer anderen Zusammensetzung, nicht nur KH nimmt mein Körper ab. bzw. hat abgenommen. (10 kg)
Mein Körper fährt bei einem zuviel von KH seinen Grundumsatz so herunter, dass ich nicht mehr abnehme. Ich habe ja schon einen monatelangen Stillstand. Würde ich weiter meine KHeinnahme senken würde ich weiter abnehmen, mich aber nicht mehr wohlfühlen, da ich ja sehr viel Sport mache.
Ich kann dir auch sagen, dass ich dann genau merke wie mein Stoffwechsel/Grundumsatz hochfährt, bei zuwenig oder stark reduzierten KH.
Das äußert sich folgendermassen: Unruhegefühl, ich fühle mich den ganzen Tag so, als wenn ich 5 Mocca hintereinandergetrunken hätte (auf nüchternen Magen)
Ich habe eine sehr angeregte Verdauung. die sich dann nach einer Woche in Durchfall äüßert
Ich habe noch mehr Pulleralarm als sonst
Ich kann nicht still sitzen, schlafe dann noch schlechter als sonst.
Ich habe meinen Körper über viele Jahre studiert. Und genau beobachtet. Jetzt bin ich an einen Punkt angelangt, wo ich noch 4 kg abnehmen möchte. Mein Körper aber auf keinen Fall. Er arbeitet "gegen" mich. Und es gibt ja soviele theoretische, wissenschaftliche Erklärungen, Methoden, Threads usw. ABer die nutzen einem ja alles nichts, wenn der eigene Körper auf diese Erkenntnisse pfeift. Und sagt ätschibätschi.
Ich treibe sehre viel Sport, ich spiele regelmäßig Badminton, jogge sehr viel (u. a. ein 20 km Lauf im Mai) ich laufe 9 km in 47 Min und 23 Sec., ich kann 60 Min auf dem Stepper verbringen und danach Badminton spielen. Ich mache mindestens 4 mal die Woche Ausdauersport.
Ich esse selten über 1500 kcal am Tag, meistens weniger. Und trotzdem wiege ich nicht 60 kg. So ein Körper ist schon ein hochkomplizierter Mechanismus mit der großen Unbekannen im Organismus.
Liebe Grüße
Werbeagle
Anfang: 05.01.2004 mit 79,9 kg
jetziger Stand zwischen 70,0 und 71,7 kg
ich bin ein schottischer Standteebeutel
Werbeagles TB
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #2679 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
Mi, 15 September 2004 21:28 |
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Flory
Beiträge: 26 Registriert: September 2004 Ort: Nähe Hamburg
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Junior Member |
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Hallo Werbeagle,
wie groß bist du denn eigentlich? Weißt du deinen Körperfettanteil?
Vielleicht WILL dein Körper einfach keine Kilos mehr hergeben, weil er die für den vielen Sport braucht, den du treibst!
(Oder vielleicht findest nur DU dich zu dick, und bist es gar nicht .)
Und, ehrlich gesagt, 1500 kcal sind für einen Mann (du bist doch einer ??), der so viel Sport treibt, nicht gerade viel. Hast du es schon einmal mit Refeed-Tagen probiert, bei denen der Stoffwechsel wieder auf Trab gebracht werden soll? Danach soll die Gewichtsabnahme oft wieder klappen.
LG Flory
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #23901 ist eine Antwort auf Beitrag #1682] |
Di, 01 Februar 2005 11:33 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Senior Member |
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osso schrieb am Son, 12 September 2004 13:27 |
Un dannach esse ich mich z.b. mit Pasta satt (klar keine Sahnesoße )
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Da muss ich mal widersprechen. Tierische Fette braucht der Körper einfach. Und wenn man den Tag über kein oder kaum tierisches Fett zu sich genommen hat, darf man ruhig auch eine Sahnesoße in Maßen essen. Natürlich nicht literweise, aber ich habe bei den Rezepten ein Nudel-Gericht reingestellt, wo Sahne drin vorkommt. Und das ist durchaus drin, wenn man eben den Tag über überwiegend Obst und Gemüse gegessen hat. Man soll ja auch dünn Butter nehmen, anstatt Margarine, weil der Körper eben bis zu einem gewissen Maß tierische Fette braucht.
Esse ich aber morgens ein Brot mit Butter und Käse oder Wurst, zwischendurch Joghurt, und trinke Milch, dann würde ich abends auch von der Sahnesoße abraten
Liebe Grüße
Anna
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #23907 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
Di, 01 Februar 2005 11:51 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Senior Member |
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Ich kann es dir auch nicht wirklich erklären, warum man tierisches Fett braucht. Ich habe nur mit meiner Mutter, die angehende Heilpraktikerin ist, und meinem Hausarzt über eine gesunde und ausgewogene Ernährung gesprochen, und beide haben mir gesagt, dass man etwas tierische Fette braucht, damit der Körper ausgewogen ernährt ist. Deshalb sollen ja auch Veganer so ungesund leben. Aber diese These kommt sowohl von der Schulmedizin, als auch von der Alternativmedizin, und ich denke, da ist dann schon was dran.
Liebe Grüße
Anna
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #23999 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
Di, 01 Februar 2005 14:18 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Senior Member |
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Hmm, kann auch sein, dass ich mich geirrt habe und es um das tierische Eiweiß ging *schäm* .
Meinem Arzt kann ich da schon vertrauen, weil er neben seiner Praxis eine Ernährungsgruppe leitet. Nur leider kann ich da nicht hingehen. Aber an sich hat es Hand und Fuß, was er sagt. War wohl mein Fehler. Sorry .
Liebe Grüße
Anna
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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Re: Pasta als Kohlehydratbombe zum Abnehmen weglassen? [Beitrag #380954 ist eine Antwort auf Beitrag #1674] |
Fr, 04 September 2009 06:08 |
snetrem2000
Beiträge: 1 Registriert: September 2009 Ort: Zülpich
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Junior Member |
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Hi,
auch ich bin neu und war zunächst der ganzen Sache mit der Abnehmerei durch Ernährungsumstellung gegenüber sehr skeptisch. Nachdem ich vor knapp 3 Jahren mit einer über Fatburner Präparate gestützten Diät knapp 26 Kilo abgenommen hatte, kam binnen kürzester Zeit der Jojo-Effekt.
Mit einem Startgewicht von knapp 136 Kilo und massiven Problemen mit meinem Herz-Kreislaufsystem (u.a. 14 Tage Intensivstation bei 311!/169 Blutdruck) und akuter Gefahr für Hirn bzw. auch Herzinfarkt wurde die Reissleine gezogen.
Mit starken Medikamenten wurde der Blutdruck auf Normalniveau abgesenkt. Seit 25.07.2009 habe ich eine Ernährungsumstellung begonnen, esse seitdem überwiegend Gemüse, gelegentlich etwas Reis. Ich verzichte auf mein sonst so geliebtes Salz und würze stattdessen mit Gemüsebrühe. Brot und Brötchen sind derzeit gebannt, ich muss sagen das ich sie auch nicht vermisse. Zum Frühstück gönne ich mir ca. 30 gr. gutes Müsli mit Buttermilch, das schmeckt und sättigt lange. Nudeln dürfte ich laut meines Ernährungsberaters sogar bis 300gr am Tag mit Tomatensosse essen, jedoch hatte ich noch kein Bedürfnis danach. Anfänglich habe ich mein geliebtes Fleisch vermisst, jetzt wo ich mir auch schon mal etwas Putenfleisch oder Fisch gönne ist das aber auch schon vergessen. Mit meiner täglichen Radour, die ich nach Feierabend durch die Lande mache und dabei mindestens 10 km mit einem Schnitt von 24km/h zurücklege, merke ich wie meine persönliche Fitness täglich besser wird.
Meine größte Motivation ist mein Kollege, der es schaffte innerhalb eines Jahres glatte 60 Kilo so abzunehmen und sein Gewicht seitdem zu halten.
Meine bisherigen Erfolge
Ergebnis: Start 135,4 kg
Stand aktuell: 120,4 kg
Darauf bin ich sehr stolz, denn ich habe ausser in den ersten 3 Tagen nichts vermisst und fühle mich Tag für Tag besser.
So bin ich zuversichtlich mein persönliches Ziel für 2009 von 100kg noch schaffen zu können.
Bis zum Sommer 2010 will ich dann meine Konfektionsgröße von vor 15 Jahren mit 87kg wieder erreichen.
Auf in den Kampf gegen die Kilos.
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