Um die Auswirkung eines regelmäßigen Frühstücks, auf den Gewichtsänderung und Energieaufnahme zu untersuchen wurde eine Metaanalyse der vorhanden Experimente durchgeführt.
Von 13 eingeschlossenen Experimente untersuchten sieben die Auswirkung auf die Gewichtsänderung und 10 die Veränderung der Energieaufnahme
Die Ergebnisse zeigten einen kleinen Gewichtsunterschied zwischen den Gruppen. Die Gruppe die das Frühstück ausgelassen hatte, hatte einen kleinen Gewichtsvorteil von 0,44kg. Ebenso konnte gezeigt werden das die Gruppe die regelmäßig gefrühstückt hatte im Schnitt 260 Kcal mehr aufnahm.
Randomisierte kontrollierte Studie gelten als die höchst Form wissenschaftlicher Evidenz. Trotzdem müssen Einschränkungen gemacht werden.
Die Interventionszeiträume waren mit 24 Stunden bis 16 Wochen relativ kurz. Es ist offen ob auf Dauer das weggelassene Frühstück kompensiert würde.
Änderungen in der Körperzusammensetzung wurden nicht berücksichtigt. Kleine Gewichtsänderungen müssen nicht unbedingt auf Unterschiede in der Fettmasse zurückzuführen sein.
Andere, ebenso wichtige, Auswirkungen eines regelmäßigen Frühstücks wurden nicht untersucht. Es konnte in einem Experiment gezeigt werden das ein proteinreiches Frühstück den Hunger unterdrückt. So ist z.b. die morgendliche Eiweißaufnahme für muskuläre Proteinsynthese von Bedeutung. Der Erhalt der Muskelmasse, kann dann wieder langfristige Auswirkungen auf das Körpergewicht haben
Die Situation des einem wissenschaftlichen Experiment selbst kann das Ergebnisse beeinflussen, da sich das Verhalten in einer Beobachtungssituation von der im Alltag unterscheiden kann
Die Forscher selbst betonen , das die Qualität der Studien teilweise schlecht war.
Auf Basis dieser Metastudie gibt es keine Evidenz dafür das eine regelmäßiges Frühstück einen positiven Beitrag zur Gewichtsreduktion leistet. Eine Empfehlung das Frühstück auf keinen Fall auszulassen, muss deshalb kritisch gesehen werden.
Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials
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