Nährwerte und Kalorien (kcal) Backhuhn je 100 g
Näahrwerte je 100 g Backhuhn
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
203,0
|
9,2
|
NA
|
10,5
|
NA
|
17,8
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Backhuhn
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
9,2%
|
3,3%
|
15,7%
|
23,7%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
8,1%
|
2,7%
|
12,7%
|
18,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Backhuhn
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
847 Kj |
|
|
|
203 kcal |
|
KH: |
9,2 g |
36,8 Kcal |
18,1% |
Fett |
10,5 g |
94,5 Kcal |
46,6% |
Eiweiss |
17,8 g |
71,2 Kcal |
35,1% |
Punkte | 4,6 |
|
Broteinheiten |
0,8 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Backhuhn ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte von Wild und Geflügel