Nährwerte und Kalorien (kcal) Brot selbst je 100 g
Näahrwerte je 100 g Brot selbst
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
170,0
|
170,0
|
NA
|
7,8
|
NA
|
24,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Brot selbst
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
7,7%
|
61,8%
|
11,6%
|
32,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
6,8%
|
49,4%
|
9,4%
|
25,5%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Brot selbst
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
711 Kj |
|
| |
|
170 kcal |
|
| KH: |
170,0 g |
680,0 Kcal |
400,0% |
| Fett |
7,8 g |
70,2 Kcal |
41,3% |
| Eiweiss |
24,0 g |
96,0 Kcal |
56,5% |
| Punkte | 3,7 |
|
| Broteinheiten |
14,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Brot selbst ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Brot und Brötchen bestimmter Hersteller
