Nährwerte und Kalorien (kcal) Buttermilch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Buttermilch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
33,0
|
3,7
|
NA
|
0,5
|
NA
|
3,4
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Buttermilch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
1,5%
|
1,3%
|
0,7%
|
4,5%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
1,3%
|
1,1%
|
0,6%
|
3,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Buttermilch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
139 Kj |
|
| |
|
33 kcal |
|
| KH: |
3,7 g |
14,8 Kcal |
44,8% |
| Fett |
0,5 g |
4,5 Kcal |
13,6% |
| Eiweiss |
3,4 g |
13,6 Kcal |
41,2% |
| Punkte | 0,6 |
|
| Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Buttermilch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Milchprodukte Herrsteller
