Nährwerte und Kalorien (kcal) Ei je 100 g
Näahrwerte je 100 g Ei
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
94,0
|
0,4
|
NA
|
6,7
|
NA
|
7,9
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Ei
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
4,3%
|
0,1%
|
10,0%
|
10,5%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
3,8%
|
0,1%
|
8,1%
|
8,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Ei
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
391 Kj |
|
| |
|
94 kcal |
|
| KH: |
0,4 g |
1,6 Kcal |
1,7% |
| Fett |
6,7 g |
60,3 Kcal |
64,1% |
| Eiweiss |
7,9 g |
31,6 Kcal |
33,6% |
| Punkte | 2,3 |
|
| Broteinheiten |
0,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Ei ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Eier
