Nährwerte und Kalorien (kcal) frische Hefe je 100 g
Näahrwerte je 100 g frische Hefe
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
127,0
|
12,5
|
NA
|
1,9
|
NA
|
15,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g frische Hefe
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,8%
|
4,5%
|
2,8%
|
20,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,1%
|
3,6%
|
2,3%
|
16,0%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g frische Hefe
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
538 Kj |
|
| |
|
127 kcal |
|
| KH: |
12,5 g |
50,0 Kcal |
39,4% |
| Fett |
1,9 g |
17,1 Kcal |
13,5% |
| Eiweiss |
15,0 g |
60,0 Kcal |
47,2% |
| Punkte | 2,3 |
|
| Broteinheiten |
1,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
frische Hefe ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
