Nährwerte und Kalorien (kcal) Grünkern je 100 g
Näahrwerte je 100 g Grünkern
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
324,0
|
63,2
|
NA
|
2,7
|
NA
|
10,8
|
8,8
|
Bedarfsdeckung je 100 g Grünkern
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
14,7%
|
23,0%
|
4,0%
|
14,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
13,0%
|
18,4%
|
3,3%
|
11,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Grünkern
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.358 Kj |
|
| |
|
324 kcal |
|
| KH: |
63,2 g |
253,0 Kcal |
78,1% |
| Fett |
2,7 g |
24,3 Kcal |
7,5% |
| Eiweiss |
10,8 g |
43,0 Kcal |
13,3% |
| Punkte | 5,7 |
|
| Broteinheiten |
5,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Grünkern ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Spezielle Getreide
