Nährwerte und Kalorien (kcal) Hefeteig, schwer je 100 g
Näahrwerte je 100 g Hefeteig, schwer
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
369,0
|
44,8
|
NA
|
17,5
|
NA
|
8,0
|
1,9
|
Bedarfsdeckung je 100 g Hefeteig, schwer
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
16,8%
|
16,3%
|
26,1%
|
10,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
14,8%
|
13,0%
|
21,1%
|
8,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Hefeteig, schwer
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.545 Kj |
|
| |
|
369 kcal |
|
| KH: |
44,8 g |
179,1 Kcal |
48,5% |
| Fett |
17,5 g |
157,3 Kcal |
42,6% |
| Eiweiss |
8,0 g |
32,2 Kcal |
8,7% |
| Punkte | 8,1 |
|
| Broteinheiten |
3,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Hefeteig, schwer ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
