Nährwerte und Kalorien (kcal) Hirnwurst je 100 g
Näahrwerte je 100 g Hirnwurst
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
247,0
|
0,8
|
NA
|
22,0
|
NA
|
12,0
|
0,4
|
Bedarfsdeckung je 100 g Hirnwurst
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
11,2%
|
0,3%
|
32,9%
|
16,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,9%
|
0,2%
|
26,5%
|
12,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Hirnwurst
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.033 Kj |
|
| |
|
247 kcal |
|
| KH: |
0,8 g |
3,4 Kcal |
1,4% |
| Fett |
22,0 g |
198,1 Kcal |
80,2% |
| Eiweiss |
12,0 g |
47,9 Kcal |
19,4% |
| Punkte | 6,6 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Hirnwurst ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Brühwurst
