Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalbsbrühe je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalbsbrühe
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
47,0
|
0,5
|
NA
|
0,7
|
NA
|
9,6
|
0,2
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalbsbrühe
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
2,1%
|
0,2%
|
1,0%
|
12,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
1,9%
|
0,1%
|
0,8%
|
10,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalbsbrühe
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
198 Kj |
|
| |
|
47 kcal |
|
| KH: |
0,5 g |
2,1 Kcal |
4,4% |
| Fett |
0,7 g |
6,3 Kcal |
13,5% |
| Eiweiss |
9,6 g |
38,3 Kcal |
81,5% |
| Punkte | 0,9 |
|
| Broteinheiten |
0,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalbsbrühe ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Suppen
