Nährwerte und Kalorien (kcal) Mascarpone je 100 g
Näahrwerte je 100 g Mascarpone
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
420,0
|
3,6
|
NA
|
47,5
|
NA
|
4,6
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Mascarpone
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
19,1%
|
1,3%
|
70,9%
|
6,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
16,8%
|
1,0%
|
57,2%
|
4,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Mascarpone
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.757 Kj |
|
| |
|
420 kcal |
|
| KH: |
3,6 g |
14,4 Kcal |
3,4% |
| Fett |
47,5 g |
427,5 Kcal |
101,8% |
| Eiweiss |
4,6 g |
18,4 Kcal |
4,4% |
| Punkte | 12,3 |
|
| Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Mascarpone ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle nicht zugeordnet
