Nährwerte und Kalorien (kcal) Nürnberger Lebkuchen je 100 g
Näahrwerte je 100 g Nürnberger Lebkuchen
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
399,0
|
61,6
|
NA
|
13,8
|
NA
|
6,5
|
4,2
|
Bedarfsdeckung je 100 g Nürnberger Lebkuchen
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
18,1%
|
22,4%
|
20,5%
|
8,6%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
16,0%
|
17,9%
|
16,6%
|
6,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Nürnberger Lebkuchen
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.672 Kj |
|
| |
|
399 kcal |
|
| KH: |
61,6 g |
246,3 Kcal |
61,7% |
| Fett |
13,8 g |
123,8 Kcal |
31,0% |
| Eiweiss |
6,5 g |
25,8 Kcal |
6,5% |
| Punkte | 8,2 |
|
| Broteinheiten |
5,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Nürnberger Lebkuchen ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kleinteile aus besonderen Teigen
