Nährwerte und Kalorien (kcal) Ochsenzunge gebacken je 100 g
Näahrwerte je 100 g Ochsenzunge gebacken
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
218,0
|
11,7
|
NA
|
12,0
|
NA
|
15,8
|
0,5
|
Bedarfsdeckung je 100 g Ochsenzunge gebacken
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,9%
|
4,2%
|
18,0%
|
21,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,7%
|
3,4%
|
14,5%
|
16,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Ochsenzunge gebacken
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
913 Kj |
|
| |
|
218 kcal |
|
| KH: |
11,7 g |
46,6 Kcal |
21,4% |
| Fett |
12,0 g |
108,3 Kcal |
49,7% |
| Eiweiss |
15,8 g |
63,3 Kcal |
29,1% |
| Punkte | 5,0 |
|
| Broteinheiten |
1,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Ochsenzunge gebacken ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Rind
