Nährwerte und Kalorien (kcal) Pfeilwurzel frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Pfeilwurzel frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
104,0
|
19,4
|
NA
|
0,3
|
NA
|
5,3
|
0,8
|
Bedarfsdeckung je 100 g Pfeilwurzel frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
4,7%
|
7,1%
|
0,4%
|
7,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
4,2%
|
5,6%
|
0,3%
|
5,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Pfeilwurzel frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
435 Kj |
|
| |
|
104 kcal |
|
| KH: |
19,4 g |
77,6 Kcal |
74,7% |
| Fett |
0,3 g |
2,6 Kcal |
2,5% |
| Eiweiss |
5,3 g |
21,3 Kcal |
20,5% |
| Punkte | 1,8 |
|
| Broteinheiten |
1,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Pfeilwurzel frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Stärkereiche Pflanzenteile
