Nährwerte und Kalorien (kcal) Rind, Leber (roh) je 100 g
Näahrwerte je 100 g Rind, Leber (roh)
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
120,0
|
5,3
|
NA
|
2,1
|
NA
|
20,3
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Rind, Leber (roh)
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,5%
|
1,9%
|
3,1%
|
27,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
4,8%
|
1,5%
|
2,5%
|
21,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Rind, Leber (roh)
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
502 Kj |
|
| |
|
120 kcal |
|
| KH: |
5,3 g |
21,2 Kcal |
17,7% |
| Fett |
2,1 g |
18,9 Kcal |
15,8% |
| Eiweiss |
20,3 g |
81,2 Kcal |
67,7% |
| Punkte | 2,2 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Rind, Leber (roh) ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle nicht zugeordnet
