Nährwerte und Kalorien (kcal) Rinderfilet je 100 g
Näahrwerte je 100 g Rinderfilet
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
204,0
|
2,1
|
NA
|
10,1
|
NA
|
26,3
|
1,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Rinderfilet
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,3%
|
0,8%
|
15,0%
|
35,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,2%
|
0,6%
|
12,1%
|
28,0%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Rinderfilet
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
856 Kj |
|
| |
|
204 kcal |
|
| KH: |
2,1 g |
8,6 Kcal |
4,2% |
| Fett |
10,1 g |
90,7 Kcal |
44,5% |
| Eiweiss |
26,3 g |
105,1 Kcal |
51,5% |
| Punkte | 4,5 |
|
| Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Rinderfilet ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Rind
