Nährwerte und Kalorien (kcal) Rinderleber gebraten je 100 g
Näahrwerte je 100 g Rinderleber gebraten
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
227,0
|
7,6
|
NA
|
13,0
|
NA
|
20,1
|
0,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Rinderleber gebraten
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
10,3%
|
2,8%
|
19,4%
|
26,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,1%
|
2,2%
|
15,7%
|
21,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Rinderleber gebraten
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
951 Kj |
|
| |
|
227 kcal |
|
| KH: |
7,6 g |
30,3 Kcal |
13,3% |
| Fett |
13,0 g |
117,0 Kcal |
51,5% |
| Eiweiss |
20,1 g |
80,5 Kcal |
35,4% |
| Punkte | 5,2 |
|
| Broteinheiten |
0,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Rinderleber gebraten ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Rind
