Nährwerte und Kalorien (kcal) Rinderleber geschnetzelt, in Soße je 100 g
Näahrwerte je 100 g Rinderleber geschnetzelt, in Soße
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
73,0
|
3,3
|
NA
|
2,5
|
NA
|
9,4
|
0,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Rinderleber geschnetzelt, in Soße
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
3,3%
|
1,2%
|
3,7%
|
12,5%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
2,9%
|
1,0%
|
3,0%
|
10,0%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Rinderleber geschnetzelt, in Soße
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
307 Kj |
|
| |
|
73 kcal |
|
| KH: |
3,3 g |
13,3 Kcal |
18,2% |
| Fett |
2,5 g |
22,1 Kcal |
30,3% |
| Eiweiss |
9,4 g |
37,4 Kcal |
51,2% |
| Punkte | 1,5 |
|
| Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Rinderleber geschnetzelt, in Soße ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Rind
