Nährwerte und Kalorien (kcal) Roggenbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Roggenbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
341,0
|
66,7
|
NA
|
1,6
|
NA
|
10,7
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Roggenbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
15,5%
|
24,3%
|
2,4%
|
14,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
13,6%
|
19,4%
|
1,9%
|
11,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Roggenbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.445 Kj |
|
| |
|
341 kcal |
|
| KH: |
66,7 g |
266,8 Kcal |
78,2% |
| Fett |
1,6 g |
14,4 Kcal |
4,2% |
| Eiweiss |
10,7 g |
42,8 Kcal |
12,6% |
| Punkte | 5,9 |
|
| Broteinheiten |
5,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Roggenbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
