Nährwerte und Kalorien (kcal) Rotkohlgemüse je 100 g
Näahrwerte je 100 g Rotkohlgemüse
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
73,0
|
4,7
|
NA
|
5,6
|
NA
|
1,1
|
1,8
|
Bedarfsdeckung je 100 g Rotkohlgemüse
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
3,3%
|
1,7%
|
8,3%
|
1,4%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
2,9%
|
1,4%
|
6,7%
|
1,1%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Rotkohlgemüse
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
307 Kj |
|
| |
|
73 kcal |
|
| KH: |
4,7 g |
18,8 Kcal |
25,7% |
| Fett |
5,6 g |
50,0 Kcal |
68,5% |
| Eiweiss |
1,1 g |
4,2 Kcal |
5,8% |
| Punkte | 1,8 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Rotkohlgemüse ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Gemüsebeilagen
