Nährwerte und Kalorien (kcal) Saure Sahne je 100 g
Näahrwerte je 100 g Saure Sahne
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
118,0
|
4,0
|
NA
|
10,0
|
NA
|
3,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Saure Sahne
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
5,4%
|
1,5%
|
14,9%
|
4,0%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
4,7%
|
1,2%
|
12,0%
|
3,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Saure Sahne
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
494 Kj |
|
|
|
118 kcal |
|
KH: |
4,0 g |
16,0 Kcal |
13,6% |
Fett |
10,0 g |
90,0 Kcal |
76,3% |
Eiweiss |
3,0 g |
12,0 Kcal |
10,2% |
Punkte | 3,1 |
|
Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Saure Sahne ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Milch- und Käseerzeugnisse