Nährwerte und Kalorien (kcal) Topinambur getrocknet je 100 g
Näahrwerte je 100 g Topinambur getrocknet
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
136,0
|
17,5
|
NA
|
1,8
|
NA
|
10,7
|
54,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Topinambur getrocknet
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,2%
|
6,3%
|
2,7%
|
14,2%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,4%
|
5,1%
|
2,2%
|
11,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Topinambur getrocknet
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
569 Kj |
|
| |
|
136 kcal |
|
| KH: |
17,5 g |
69,8 Kcal |
51,4% |
| Fett |
1,8 g |
16,1 Kcal |
11,8% |
| Eiweiss |
10,7 g |
42,6 Kcal |
31,3% |
| Punkte | 2,5 |
|
| Broteinheiten |
1,5 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Topinambur getrocknet ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Stärkereiche Pflanzenteile
