Nährwerte und Kalorien (kcal) Vollkornbrot, ca. 55 g (Bäcker Durchschnitt) je 1 Stück
Näahrwerte je 1 Stück Vollkornbrot, ca. 55 g (Bäcker Durchschnitt)
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
136,0
|
22,7
|
NA
|
1,9
|
NA
|
3,1
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 1 Stück Vollkornbrot, ca. 55 g (Bäcker Durchschnitt)
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,2%
|
8,3%
|
2,8%
|
4,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,4%
|
6,6%
|
2,3%
|
3,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 1 Stück Vollkornbrot, ca. 55 g (Bäcker Durchschnitt)
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
596 Kj |
|
| |
|
136 kcal |
|
| KH: |
22,7 g |
90,8 Kcal |
66,8% |
| Fett |
1,9 g |
17,1 Kcal |
12,6% |
| Eiweiss |
3,1 g |
12,4 Kcal |
9,1% |
| Punkte | 2,5 |
|
| Broteinheiten |
1,9 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Vollkornbrot, ca. 55 g (Bäcker Durchschnitt) ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Broterzeugnisse
