Nährwerte und Kalorien (kcal) Vollkornbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Vollkornbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
204,0
|
32,3
|
NA
|
4,1
|
NA
|
9,6
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Vollkornbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,3%
|
11,7%
|
6,1%
|
12,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,2%
|
9,4%
|
4,9%
|
10,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Vollkornbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
856 Kj |
|
| |
|
204 kcal |
|
| KH: |
32,3 g |
129,2 Kcal |
63,3% |
| Fett |
4,1 g |
36,9 Kcal |
18,1% |
| Eiweiss |
9,6 g |
38,4 Kcal |
18,8% |
| Punkte | 3,9 |
|
| Broteinheiten |
2,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Vollkornbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
