Nährwerte und Kalorien (kcal) Weizengluten je 100 g
Produzent: Lowcarbwelt
Näahrwerte je 100 g Weizengluten
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
405,0
|
10,2
|
NA
|
5,7
|
NA
|
78,3
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Weizengluten
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
18,4%
|
3,7%
|
8,5%
|
104,4%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
16,2%
|
3,0%
|
6,9%
|
83,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Weizengluten
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.715 Kj |
|
| |
|
405 kcal |
|
| KH: |
10,2 g |
40,8 Kcal |
10,1% |
| Fett |
5,7 g |
51,3 Kcal |
12,7% |
| Eiweiss |
78,3 g |
313,2 Kcal |
77,3% |
| Punkte | 7,4 |
|
| Broteinheiten |
0,8 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Weizengluten ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Lowcarbwelt
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
