Nährwerte und Kalorien (kcal) Wildbrühe je 100 g
Näahrwerte je 100 g Wildbrühe
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
81,0
|
0,9
|
NA
|
5,4
|
NA
|
7,3
|
0,4
|
Bedarfsdeckung je 100 g Wildbrühe
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
3,7%
|
0,3%
|
8,0%
|
9,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
3,2%
|
0,3%
|
6,5%
|
7,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Wildbrühe
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
339 Kj |
|
| |
|
81 kcal |
|
| KH: |
0,9 g |
3,5 Kcal |
4,3% |
| Fett |
5,4 g |
48,3 Kcal |
59,7% |
| Eiweiss |
7,3 g |
29,4 Kcal |
36,3% |
| Punkte | 1,9 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Wildbrühe ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Suppen
