Nährwerte und Kalorien (kcal) Yamswurzel getrocknet je 100 g
Näahrwerte je 100 g Yamswurzel getrocknet
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
303,0
|
67,1
|
NA
|
0,4
|
NA
|
6,0
|
16,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Yamswurzel getrocknet
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
13,8%
|
24,4%
|
0,6%
|
8,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
12,1%
|
19,5%
|
0,5%
|
6,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Yamswurzel getrocknet
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.268 Kj |
|
| |
|
303 kcal |
|
| KH: |
67,1 g |
268,3 Kcal |
88,6% |
| Fett |
0,4 g |
3,5 Kcal |
1,2% |
| Eiweiss |
6,0 g |
24,0 Kcal |
7,9% |
| Punkte | 5,1 |
|
| Broteinheiten |
5,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Yamswurzel getrocknet ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Stärkereiche Pflanzenteile
