Nährwerte und Kalorien (kcal) Bierhefe je 100 g
Näahrwerte je 100 g Bierhefe
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
346,0
|
31,0
|
NA
|
4,2
|
NA
|
45,0
|
0,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Bierhefe
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
15,7%
|
11,3%
|
6,3%
|
60,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
13,8%
|
9,0%
|
5,1%
|
47,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Bierhefe
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.447 Kj |
|
| |
|
346 kcal |
|
| KH: |
31,0 g |
124,0 Kcal |
35,8% |
| Fett |
4,2 g |
37,8 Kcal |
10,9% |
| Eiweiss |
45,0 g |
180,0 Kcal |
52,0% |
| Punkte | 6,2 |
|
| Broteinheiten |
2,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Bierhefe ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Trockenprodukte, Würzmittel, Brühen
