Nährwerte und Kalorien (kcal) Blütenkohl frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Blütenkohl frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
23,0
|
2,3
|
NA
|
0,3
|
NA
|
2,5
|
2,9
|
Bedarfsdeckung je 100 g Blütenkohl frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
1,0%
|
0,9%
|
0,4%
|
3,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
0,9%
|
0,7%
|
0,3%
|
2,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Blütenkohl frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
95 Kj |
|
| |
|
23 kcal |
|
| KH: |
2,3 g |
9,4 Kcal |
40,7% |
| Fett |
0,3 g |
2,5 Kcal |
11,0% |
| Eiweiss |
2,5 g |
9,8 Kcal |
42,8% |
| Punkte | 0,4 |
|
| Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Blütenkohl frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kohlgemüse
