Nährwerte und Kalorien (kcal) Brot *Vollwertkruste* je 100 g
Produzent: 3 Glocken
Näahrwerte je 100 g Brot *Vollwertkruste*
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
223,0
|
42,4
|
NA
|
2,2
|
NA
|
7,7
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Brot *Vollwertkruste*
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
10,1%
|
15,4%
|
3,3%
|
10,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,9%
|
12,3%
|
2,7%
|
8,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Brot *Vollwertkruste*
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
934 Kj |
|
| |
|
223 kcal |
|
| KH: |
42,4 g |
169,6 Kcal |
76,1% |
| Fett |
2,2 g |
19,8 Kcal |
8,9% |
| Eiweiss |
7,7 g |
30,8 Kcal |
13,8% |
| Punkte | 4,0 |
|
| Broteinheiten |
3,5 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Brot *Vollwertkruste* ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle 3 Glocken
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Brot und Brötchen bestimmter Hersteller
