Nährwerte und Kalorien (kcal) Buchweizenbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Buchweizenbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
238,0
|
47,6
|
NA
|
1,7
|
NA
|
7,3
|
3,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Buchweizenbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
10,8%
|
17,3%
|
2,6%
|
9,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,5%
|
13,8%
|
2,1%
|
7,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Buchweizenbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
998 Kj |
|
| |
|
238 kcal |
|
| KH: |
47,6 g |
190,5 Kcal |
80,0% |
| Fett |
1,7 g |
15,7 Kcal |
6,6% |
| Eiweiss |
7,3 g |
29,1 Kcal |
12,2% |
| Punkte | 4,2 |
|
| Broteinheiten |
4,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Buchweizenbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Spezialbrote und -Brötchen
