Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalb Hirn frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalb Hirn frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
117,0
|
0,5
|
NA
|
8,2
|
NA
|
10,3
|
0,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalb Hirn frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,3%
|
0,2%
|
12,3%
|
13,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
4,7%
|
0,1%
|
9,9%
|
11,0%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalb Hirn frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
488 Kj |
|
| |
|
117 kcal |
|
| KH: |
0,5 g |
2,0 Kcal |
1,7% |
| Fett |
8,2 g |
73,9 Kcal |
63,2% |
| Eiweiss |
10,3 g |
41,3 Kcal |
35,3% |
| Punkte | 2,9 |
|
| Broteinheiten |
0,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalb Hirn frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Innereien von Haustieren
