Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalb Schulter (Bug) (fe) gepökelt ungeräuchert je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalb Schulter (Bug) (fe) gepökelt ungeräuchert
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
137,0
|
0,8
|
NA
|
8,2
|
NA
|
15,2
|
0,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalb Schulter (Bug) (fe) gepökelt ungeräuchert
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,2%
|
0,3%
|
12,2%
|
20,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,5%
|
0,2%
|
9,8%
|
16,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalb Schulter (Bug) (fe) gepökelt ungeräuchert
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
575 Kj |
|
| |
|
137 kcal |
|
| KH: |
0,8 g |
3,3 Kcal |
2,4% |
| Fett |
8,2 g |
73,5 Kcal |
53,7% |
| Eiweiss |
15,2 g |
60,9 Kcal |
44,5% |
| Punkte | 3,2 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalb Schulter (Bug) (fe) gepökelt ungeräuchert ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kalbfleischschnitte
