Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalb Schulter (Bug) (mf) gepökelt ungeräuchert je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalb Schulter (Bug) (mf) gepökelt ungeräuchert
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
106,0
|
0,8
|
NA
|
4,2
|
NA
|
16,1
|
0,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalb Schulter (Bug) (mf) gepökelt ungeräuchert
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
4,8%
|
0,3%
|
6,2%
|
21,4%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
4,2%
|
0,2%
|
5,0%
|
17,1%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalb Schulter (Bug) (mf) gepökelt ungeräuchert
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
442 Kj |
|
|
|
106 kcal |
|
KH: |
0,8 g |
3,3 Kcal |
3,1% |
Fett |
4,2 g |
37,7 Kcal |
35,5% |
Eiweiss |
16,1 g |
64,3 Kcal |
60,7% |
Punkte | 2,2 |
|
Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalb Schulter (Bug) (mf) gepökelt ungeräuchert ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kalbfleischschnitte