Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalbshackstück je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalbshackstück
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
217,0
|
5,3
|
NA
|
12,4
|
NA
|
21,3
|
0,4
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalbshackstück
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,9%
|
1,9%
|
18,5%
|
28,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,7%
|
1,5%
|
14,9%
|
22,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalbshackstück
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
910 Kj |
|
| |
|
217 kcal |
|
| KH: |
5,3 g |
21,3 Kcal |
9,8% |
| Fett |
12,4 g |
111,4 Kcal |
51,4% |
| Eiweiss |
21,3 g |
85,0 Kcal |
39,2% |
| Punkte | 5,0 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalbshackstück ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Kalb
