Fleischgerichte vom Kalb Nährwerte und Kalorien (kcal)
Nahrungsmittel Menge kcal KH Fett EW Punkte zufügen
Beuscherl (Kalbslunge) mit Soße 100 g 79 1,3 4,8 7,7 2
Blankett vom Kalb mit Instantbrühe 100 g 62 0,6 2,5 9,2 1
Blankett vom Kalb mit Soße 100 g 92 0,8 5,5 9,7 2
Buntes Weißgericht vom Kalb mit Soße 100 g 80 2,1 5,2 6,0 2
Cordon bleu vom Kalb 100 g 209 0,3 11,3 26,6 5
Fleischgerichte vom Kalb (0) 100 g 275 56,0 1,6 8,3 5
Kalb Schmorbraten mit Soße 100 g 116 1,4 7,8 10,2 3
Kalbfleisch eingemacht, mit Soße 100 g 80 0,5 5,0 8,2 2
Kalbfleisch eingemacht, mit Soße 100 g 71 2,4 4,8 4,7 2
Kalbfleisch gedünstet, mit Soße 100 g 111 0,2 6,1 13,9 3
Kalbfleisch zerkleinert Gericht mit Soße (0) 100 g 76 3,2 3,3 8,3 2
Kalbfleischfrikassee mit Fleischklößchen, in Soße 100 g 82 1,8 5,1 7,3 2
Kalbfleischroulade gehackt, mit Soße 100 g 131 3,8 7,6 11,7 3
Kalbgericht, Braten mit Soße (0) 100 g 80 1,4 4,3 8,9 2
Kalbgericht, Braten mit Soße (0) 100 g 80 1,4 4,3 8,9 2
Kalbgericht, Bries mit Soße (0) 100 g 92 4,0 4,8 7,5 2
Kalbgericht, Filet (0) 100 g 195 0,0 13,9 17,9 5
Kalbgericht, Frikassee mit Soße (0) 100 g 97 2,7 5,3 8,8 2
Kalbgericht, Geschnetzeltes mit Soße (0) 100 g 62 0,9 2,5 9,1 1
Kalbgericht, Haxe mit Soße (0) 100 g 156 1,7 9,6 16,0 4
Kalbgericht, Haxe mit Soße (0) 100 g 156 1,7 9,6 16,0 4
Kalbgericht, Herz mit Soße (0) 100 g 131 3,7 7,9 11,3 3
Kalbgericht, Herz mit Soße (0) 100 g 90 3,4 5,1 7,6 2
Kalbgericht, Kochfleisch (0) 100 g 111 0,2 6,1 13,9 3
Kalbgericht, Kochfleisch (0) 100 g 111 0,2 6,1 13,9 3
Kalbgericht, Kotelett (0) 100 g 198 2,7 13,1 17,6 5
Kalbgericht, Leber (0) 100 g 221 6,4 14,0 17,6 5
Kalbgericht, Lunge mit Soße (0) 100 g 86 2,9 4,8 7,9 2
Kalbgericht, Nierenbraten mit Soße (0) 100 g 69 1,4 2,5 10,1 1
Kalbgericht, Ragout mit Soße (0) 100 g 77 3,1 3,2 8,9 2
Kalbgericht, Rollbraten mit Soße (0) 100 g 74 1,1 3,4 9,9 2
Kalbgericht, Schaschlik (0) 100 g 162 0,9 11,7 13,6 4
Kalbgericht, Schnitzel (0) 100 g 181 4,9 9,6 18,8 4
Kalbgericht, Steak (0) 100 g 213 3,4 14,6 17,2 5
Kalbgericht, Zunge (0) 100 g 167 2,0 10,7 15,9 4
Kalbsbraten mit Soße 100 g 78 0,7 4,3 9,1 2
Kalbsbraten mit Soße 100 g 78 0,7 4,3 9,1 2
Kalbsbraten mit Soße 100 g 78 0,7 4,3 9,1 2
Kalbsbries in Soße 100 g 77 1,8 4,6 7,2 2
Kalbsbries in Soße 100 g 63 1,4 3,7 5,8 1
Kalbsbries in Soße 100 g 102 0,9 5,0 13,2 2
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße 100 g 143 6,2 7,4 13,0 3
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße 100 g 86 2,1 5,1 8,0 2
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße 100 g 143 3,6 9,8 10,3 3
Kalbsbrust mit Soße 100 g 115 0,3 7,0 12,8 3
Kalbsbrust mit Soße 100 g 130 1,6 8,6 11,8 3
Kalbschnitzel natur 100 g 214 5,0 9,8 26,3 5
Kalbsfilet Kalbslende Gericht (0) 100 g 195 0,0 13,9 17,9 5
Kalbsfilet gebraten 100 g 232 0,0 14,7 25,3 5
Kalbsfilet geschmort mit Soße 100 g 165 0,8 12,2 13,1 4
Kalbsfrikassee mit Soße 100 g 89 1,1 5,4 9,1 2
Kalbsfrikassee mit Soße 100 g 93 1,8 5,4 9,2 2
Kalbsfrikassee mit Soße 100 g 100 0,8 6,3 10,0 2
Kalbsgericht, Wiener Schnitzel (0) 100 g 220 13,5 9,9 19,0 5
Kalbsgeschnetzeltes mit Soße 100 g 63 0,9 2,5 9,2 1
Kalbsgeschnetzeltes mit Soße 100 g 63 0,9 2,5 9,2 1
Kalbsgeschnetzeltes mit Soße 100 g 63 0,9 2,5 9,2 1
Kalbsgulasch mit Instantbrühe 100 g 59 1,1 2,3 8,5 1
Kalbsgulasch mit Soße 100 g 72 1,7 3,4 8,6 2
Kalbsgulasch mit Soße 100 g 89 1,4 5,1 9,3 2
Kalbshackstück 100 g 217 5,3 12,4 21,3 5
Kalbshaxe glaciert, mit Soße 100 g 115 0,4 6,5 13,7 3
Kalbshaxe mit Soße 100 g 156 1,7 9,6 16,0 4
Kalbshaxe mit Soße 100 g 156 1,7 9,6 16,0 4
Kalbshaxe mit Soße 100 g 118 0,5 7,4 12,2 3
Kalbsherz gefüllt, mit Soße 100 g 120 3,5 7,8 8,9 3
Kalbsherz gefüllt, mit Soße 100 g 103 3,4 5,6 9,7 2
Kalbsherz geschmort, mit Soße 100 g 82 1,6 5,1 7,5 2
Kalbsherz mit Soße 100 g 82 1,6 5,1 7,5 2
Kalbsherz mit Soße 100 g 82 1,6 5,1 7,5 2
Kalbsherzragout mit Gemüse, in Soße 100 g 76 2,1 4,5 6,8 2
Kalbshirn gebacken 100 g 171 13,1 8,7 10,0 4
Kalbshirn gekocht 100 g 92 1,0 5,8 8,9 2
Kalbshirn geröstet 100 g 163 1,1 13,9 8,8 4
Kalbshirn mit Ei 100 g 172 0,8 14,1 11,0 4
Kalbshirn überbacken (Falsche Austern) 100 g 187 6,9 13,4 9,8 5
Kalbskotelett gefüllt 100 g 233 0,7 16,9 19,7 6
Kalbskotelett natur 100 g 233 2,7 13,7 24,7 5
Kalbskotelett paniert 100 g 263 13,0 13,9 21,6 6
Kalbskotelett 100 g 233 2,7 13,7 24,7 5
Kalbskotelett 100 g 233 2,7 13,7 24,7 5
Kalbskotelett 100 g 233 2,7 13,7 24,7 5
Kalbsleber Berliner Art mit Soße 100 g 128 8,4 4,3 13,8 3
Kalbsleber Berliner Art, mit Soße 100 g 161 6,5 10,6 9,9 4
Kalbsleber gebraten 100 g 227 6,9 13,4 19,8 5
Kalbsleber gebraten 100 g 227 6,9 13,4 19,8 5
Kalbslebergulasch mit Champignons, in Soße 100 g 138 3,0 10,9 7,2 4
Kalbslendchen auf Spinat, mit Soße 100 g 136 0,9 11,6 7,1 4
Kalbslendchen mit Champignons, in Soße 100 g 198 3,3 17,0 8,4 5
Kalbsnieren geschmort, mit Soße 100 g 122 1,4 8,9 9,0 3
Kalbsnieren geschmort, mit Soße 100 g 123 1,3 9,2 9,1 3
Kalbsnieren sauer, in Soße 100 g 123 1,3 9,2 9,1 3
Kalbsnierenbraten mit Soße 100 g 68 0,8 2,6 10,4 1
Kalbsnierenbraten mit Soße 100 g 120 1,8 6,7 13,2 3
Kalbsragout gedünstet, mit Soße 100 g 118 1,3 7,6 11,3 3
Kalbsragout mit Champignons, in Soße 100 g 84 1,5 4,4 9,6 2
Kalbsragout mit Soße 100 g 72 1,6 3,3 8,8 2
Kalbsragout mit Soße 100 g 92 1,5 6,1 7,8 2
Kalbsrahmbraten mit Soße 100 g 82 0,5 3,4 12,4 2
Kalbsrahmbraten mit Soße 100 g 108 0,7 6,9 10,9 3
Kalbsrahmschlegel mit Soße 100 g 109 0,7 5,4 14,3 2
Kalbsrollbraten glaciert, mit Soße 100 g 74 0,7 3,4 10,1 2
Kalbsroulade gedünstet, mit Soße 100 g 107 1,5 5,1 13,6 2
Kalbsroulade mit Soße 100 g 138 1,7 8,4 13,9 3
Kalbsroulade mit Soße 100 g 80 2,3 3,7 9,3 2
Kalbsrouladen -rollbraten mit Soße (0) 100 g 136 1,7 8,3 13,6 3
Kalbsrücken mit Soße 100 g 119 0,3 7,4 12,9 3
Kalbsrücken mit Soße 100 g 150 1,6 10,6 12,1 4
Kalbsschnitzel paniert 100 g 307 5,4 22,2 21,8 8
Kalbsschnitzel 100 g 214 5,0 9,8 26,3 5
Kalbsschulter gedünstet, in Rahmsoße 100 g 76 0,5 3,7 10,0 2
Kalbsschulter gerollt in Weißweinsoße 100 g 87 1,5 5,2 8,5 2
Kalbsschulter mit Soße 100 g 128 1,8 7,7 12,8 3
Kalbsschulter mit Soße 100 g 177 5,6 10,7 14,8 4
Kalbsspieß 100 g 188 0,9 12,0 19,2 4
Kalbssteak gedünstet, mit Soße 100 g 131 0,3 9,2 11,8 3
Kalbssteak 100 g 246 3,5 15,2 24,1 6
Kalbssteak 100 g 246 3,5 15,2 24,1 6
Kalbssteak 100 g 246 3,5 15,2 24,1 6
Kalbsteaks/-schnitzel (0) 100 g 181 4,9 9,6 18,8 4
Kalbszunge gekocht 100 g 155 2,2 9,1 16,2 4
Kalbszunge 100 g 155 2,2 9,1 16,2 4
Karlsbader Sahnefleisch vom Kalb mit Soße 100 g 76 2,0 3,6 8,8 2
Kutteln (Kalbsgekröse) mit Zwiebeln geröstet 100 g 133 1,9 9,8 9,2 3
Kälberleberspieß 100 g 209 4,8 12,0 20,5 5
Kälberlunge sauer, in Soße 100 g 39 0,6 1,2 6,5 1
Lungenhaschee mit Soße 100 g 55 1,0 2,8 6,3 1
Osso bucco milanese (mit Soße) 100 g 125 0,7 8,0 12,4 3
Osso bucco milanese 100 g 131 1,1 7,7 14,3 3
Ragout fin Truthahn/Kalb 100 g 108 5,5 5,2 9,7 2
Ragout fin 100 g 85 1,6 5,1 8,2 2
Ragout fin 100 g 85 1,6 5,1 8,2 2
Ragout fin 100 g 85 1,6 5,1 8,2 2
Rahmschnitzel mit Soße 100 g 132 2,3 8,0 12,6 3
Rinderbeinscheibe 100 g 140 0,5 7,0 20,0 3
Serbisches Reisfleisch 100 g 87 4,2 4,9 6,4 2
Tiroler Leber mit Soße 100 g 174 6,1 9,8 15,3 4
Töttchen mit Soße 100 g 248 1,4 23,2 9,2 7
Töttchen mit Soße 100 g 82 1,0 5,3 7,8 2
Töttchen westfälisch (Kalbsinnereien), mit Soße 100 g 53 1,3 2,7 5,8 1
Weißes Kalbsgericht mit Herz und Zunge, in Soße 100 g 91 1,8 5,9 7,9 2
Wiener Schnitzel 100 g 220 13,5 9,9 19,0 5
Wienerschnitzel Original 100 g 157 20,8 1,5 14,2 3
Abkürzungen in der Nährwerttabelle:
Kcal = Kilokalorien
KH =Kohlenhydrathe
EW = Eiweiss, Protein
1 Punkt = (Gramm Fett/9) + (Kcal/60)