Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalbskotelett je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalbskotelett
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
233,0
|
2,7
|
NA
|
13,7
|
NA
|
24,7
|
0,2
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalbskotelett
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
10,6%
|
1,0%
|
20,5%
|
33,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,3%
|
0,8%
|
16,6%
|
26,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalbskotelett
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
975 Kj |
|
| |
|
233 kcal |
|
| KH: |
2,7 g |
10,8 Kcal |
4,6% |
| Fett |
13,7 g |
123,7 Kcal |
53,1% |
| Eiweiss |
24,7 g |
98,9 Kcal |
42,5% |
| Punkte | 5,4 |
|
| Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalbskotelett ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Kalb
