Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalbsrücken mit Soße je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalbsrücken mit Soße
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
119,0
|
0,3
|
NA
|
7,4
|
NA
|
12,9
|
0,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalbsrücken mit Soße
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,4%
|
0,1%
|
11,1%
|
17,2%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
4,8%
|
0,1%
|
8,9%
|
13,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalbsrücken mit Soße
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
499 Kj |
|
| |
|
119 kcal |
|
| KH: |
0,3 g |
1,1 Kcal |
0,9% |
| Fett |
7,4 g |
66,7 Kcal |
56,1% |
| Eiweiss |
12,9 g |
51,7 Kcal |
43,5% |
| Punkte | 2,8 |
|
| Broteinheiten |
0,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalbsrücken mit Soße ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Kalb
