Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalbsschulter mit Soße je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalbsschulter mit Soße
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
128,0
|
1,8
|
NA
|
7,7
|
NA
|
12,8
|
0,2
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalbsschulter mit Soße
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,8%
|
0,6%
|
11,5%
|
17,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,1%
|
0,5%
|
9,3%
|
13,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalbsschulter mit Soße
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
535 Kj |
|
| |
|
128 kcal |
|
| KH: |
1,8 g |
7,0 Kcal |
5,5% |
| Fett |
7,7 g |
69,1 Kcal |
54,0% |
| Eiweiss |
12,8 g |
51,4 Kcal |
40,1% |
| Punkte | 3,0 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalbsschulter mit Soße ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Kalb
