Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalbsspieß je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalbsspieß
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
188,0
|
0,9
|
NA
|
12,0
|
NA
|
19,2
|
0,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalbsspieß
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
8,5%
|
0,3%
|
18,0%
|
25,6%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
7,5%
|
0,3%
|
14,5%
|
20,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalbsspieß
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
788 Kj |
|
| |
|
188 kcal |
|
| KH: |
0,9 g |
3,7 Kcal |
2,0% |
| Fett |
12,0 g |
108,4 Kcal |
57,6% |
| Eiweiss |
19,2 g |
76,8 Kcal |
40,9% |
| Punkte | 4,5 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalbsspieß ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Kalb
